專業的人干專業的事，很多看似簡單實則復雜的工作，并沒有想象地那么簡單。例如，關于果蔬庫房，在產地基本上都是氣調庫，在銷地批發地、零售企業后場則多數是冷藏庫、保鮮庫，二者外觀看似差不多，實則內有乾坤。